今日はおいしいハンバーグを求めてウイズザスタイルのステーキハウス ミディアムレアでランチをしました。
昨年末ディナーでお邪魔した時に雰囲気もよくおいしかったのでランチもいいかもと期待大です。
150gで九州産焼き野菜を付けました。
焼き始める前にこちらですと見せてくれました。


まずはサラダ。ホイルで蒸し焼きにされたビーツの独特の味と香りががいいアクセントになっていました。トッピングは揚げたゴボウ。
ハンバーグは最後にワインで蒸し焼きに。お肉の香ばしい香りが漂ってきます。


かつおだしのきいたお味噌汁とご飯がついてきます。ハンバーグのソースは玉ねぎとショウガの和風です。ハンバーグは肉汁たっぷりでぷっくりとしています。
焼き野菜は安納芋とナスと人参とカブ。人参がとても甘かったです。
ハンバーグは無駄な味付けはせずストレートに肉のうまみが感じられました。ソースにつけなくても塩だけでおいしかったです。
コーヒーはベリー系の香味がしておいしかったー。

場所:福岡市博多区博多駅南1-9-18
営業時間:ランチ 11:30~14:00 ディナー 17:30~21:30
お休み:なし
当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。
3.0~3.5 普通
3.6~3.9 おいしい
4.0~5.0 感動のおいしさ
3.0~3.3 ちょっとお高いかな
3.4~3.6 普通
3.7~3.9 お得
4.0~5.0 申し訳ないくらいのお得感