グルテンフリー米粉パン
栄養たっぷりで甘くておいしい人参で米粉100％の人参パンの作り方を紹介します。小麦アレルギーの方も安心して食べることができます。
こんなにきれいな色に仕上がります。
米粉 300ｇ イースト 4ｇ 塩 5ｇ 砂糖 30ｇ お好きな油脂 10ｇ 人参 70ｇ 牛乳 180cc
人参はすりおろしておきます。人参の水分によって牛乳の量は変わってくるので最初、牛乳は30㏄くらい少なめから入れてください。
すべての材料をポットに入れて早焼きコースを選択します。スイッチを押して1～2分したらポットの周りについた米粉は，かぎ落してください。生地の状態は基本の食パンに載せてある写真を参考にして、牛乳の量を調整してください。
さっくり、ほんのり甘くておいしい人参パンの出来上がりです。完全に冷えてからスライスしてトーストするとおいしいです。
おいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。主に福岡そして今まで旅ところのおいしい店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100％パンレシピ公開中。
20年間、天然酵母・国産小麦でおいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。
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