お醤油をかけない創作寿司たつみ寿司岩田屋店でランチ

2019年評価3.9以上のお店

今日はいつも安定したおいしさのたつみ寿司でランチです。

本店は川端にありますが、交通の便がいい岩田屋7階のお店に行きました。

11時開店前から何人かすでに並ばれていました。11時半にはもう満席になっていました。

限定20食のサービスランチ1694円をチョイス。にぎり5貫、南関いなり、押し寿司、サラダ、吸い物。

まず注文すると、苦手な食材やアレルギーはありますかと聞かれます。そしてすべて味付けされているのでお醤油はつけずにそのままお召し上がりくださいと言われます。

まずはサラダ。きめ細かくしっとりと焼かれた厚焼き玉子がメインです。

エビの押し寿司と広島菜巻。程よい押し加減です。

昆布だしのきいたお吸い物に続いてマグロの赤身と鯛。鯛の上には大根おろしとアンチョビが乗っています。ちょうどいい塩加減!

こはだ、ブリ、赤貝のひも、南関あげ。

こはだにはショウガ、ブリには金山寺味噌と赤と青のトウガラシが添えられています。赤貝のひもはコリコリです。

南関あげのいなり寿司は結構見かけますが私はこちらのが大好き。かむとジュワーッと甘いおだしが口いっぱいに広がります。

お財布に余裕があるときはこちらのランチもおすすめです。カクテルに入ってくるいくらのお寿司はズキュンとくるし、ちらしは宝石箱のようでしかもいろんな味が楽しめて本当においしいんです。

こぶりのお寿司でほどよい満腹感。あーうんまい、うんまい。ごちそうさまでした。
お店情報
店名:たつみ寿司岩田屋店
場所:福岡市中央区天神2丁目5-35 7F
営業時間:11:00~22:00
お休み:元旦
味:3.9 コスパ:3.7

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