福岡 赤坂 ゼリージュ でビリヤニのランチ

赤坂にあるゼリージュに、チキンビリヤニを食べに行ってきました。

昨年からビリヤニのおいしさと奥深さに目覚めた私は、１０６サウスインディア、マルハバ、キャンチョメカレーなどビリヤニがあると聞くと通っています。

こちらのお店には今年２回目です。前回はミールスをいただいたので、今回は満を持してビリヤニを食べると決めていました。

おしゃれな外観です。

店内も木がメインの素敵な空間です。

ランチミールスのメニューです。ノンベジタブルミールス1,200円（税別）ベジタブルミールス1,150円です。ジャスミンライスにメインのカレー、サンバル、ダルなどが付いています。

シーフードドライカレー1,150円、ラムとほうれん草のカレー1,300円もあります。

ハイダラバーディ・チキンビリヤニ1,250円を注文しました。

インドのハイダラバード地方のビリヤニの作り方だそうです。

ダムという小麦粉に水を加えて練ったパンみたいなもので、鍋とフタをシールして加熱します。ちなみにこのパンは食べられないとのことです。

おしゃれなストウブ鍋での登場です。

鍋のふちに固めのパンが巻かれています。紫玉ねぎと人参のスライス、きゅうり、トマトが入ったヨーグルトのライタが添えられています。

香り高いバスマティライスの下に濃い目に味付けされたチキンが入っています。

スプーンでお皿に取り分けて、玉ねぎのスライスをかけていただきます。シャキシャキ食感の玉ねぎとビリヤニは相性が良かったです。

最後はキンキンに冷えたチョコアイスでした。ごちそうさまでした。

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。