福岡 天神イムズ 薬膳カフェ 九州庵 で薬膳カレーと火鍋のランチ

イムズ3階にある、薬膳カフェ 九州庵（さかきばら薬局）にランチに行ってきました。

「くすあん」と読むそうです。こちらの看板メニューである薬膳カレーがずっと気になっていました。2021年イムズは閉館するのでその前にと思い立ち、夫とランチにやってきました。

きのこたっぷり薬膳火鍋もあります。免疫力UPなど魅惑的な言葉がならんでいます。

店内はすっきりとしたデザインです。1つのテーブルが、お隣同士とはアクリル板で区切られています。

九州庵特製薬膳カレー1,300円（税別）

きのこたっぷり薬膳火鍋1,400円

九州庵特製薬膳がゆ1,100円

湯葉と梅干のにゅうめん800円

以上、4種類がお食事メニューです。

九州庵特製薬膳カレーときのこたっぷり薬膳火鍋を注文しました。

色々な食材の効能が紹介されていました。

体を温め、気の巡りをよくすると書かれているよもぎのお茶が出てきました。よもぎの香りがかすかにする飲みやすいお茶です。

まずは、九州庵特製薬膳カレーが運ばれてきました。しいたけときくらげのスープが付いています。スープは、干しシイタケのいい香りがしました。

薬膳カレーには鴨肉2切れと色とりどりの野菜がトッピングされています。スパイス感はあまりありませんし、かなり薄味ですが、薬膳感はしっかりあります。優しい味です。

きのこたっぷり薬膳火鍋です。ジャスミンゼリーが添えられています。

きのこは干ししいたけ、花どんこ、きぬがさ茸、舞茸、しめじ、黒きくらげの6種類です。そのほかに厚揚げ、干しエビ、キャベツ、山くらげ、ピーマン、薄揚げ、ゴーヤ。びっくりするくらいのたくさんの種類の食材が入っていています。

ピリ辛だけど、いろいろな味が混ざり合い、まろやかでおいしかったです。食べたことのない味でした。

この時期、運動不足や夏バテで疲れた胃や体によさそうです。ごちそうさまでした。

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。