福岡 天神 割烹炉端 八喜多賀でランチ

福岡 天神センタービル地下1階にある、割烹炉端 八喜多賀（やきたか）でランチを食べてきました。

2019年3月にオープンしたイカの活き造りで有名な呼子の「河太郎」の新業態です。

ザ ブラッサム博多プレミア２階にも「割烹炉端 八喜多賀博多駅前店」が9月にオープンしています。

11時30分オープンです。10分前に到着しましたが、すでに8人の方が並んでいました。

奥にテーブル席もあって結構広いです。私はカウンターに座りました。目の前で調理をする様子を見ることができます。

限定10食の八喜多賀御膳980円か、ミックス重980円のどちらかを食べようと決めていました。

本日の八喜多賀御膳はカンパチ、ヒラメ、とり天、イカ大根です。

TVQ「おとななテレビ」限定メニューもあります。

迷った挙句ミックス重に決めました。

炙り焼き鯖、ローストビーフ、イカ天が入ったお重です。

カウンターの目の前でイカが揚げられています。

小鉢はイカとペンネのトマト煮です。

炙り焼き鯖はふわっと柔らかくて脂がのっています。

ローストビーフは普通でした。

イカは揚げたてでサックリです。

ただ残念なことに白ご飯がべっちゃりで味があまりしません。せっかくのお重が。

象印食堂みたいに白ご飯がおいしいお店が増えるといいなとあらためて思いました。

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。