福岡 大名 魚喜(うき)で海鮮ランチ

和食

大名においしい海鮮が食べられるお店があると聞いて、早速ランチに行ってきました。

2021年3月にオープンされたそうです。

店内には、床が畳敷きと板の間の2種類の堀炬燵のテーブルがあります。

私は一人だったのでカウウター席に座りました。オープンと同時に入店しましたが、12時までにはほとんど席が埋まってしまいました。人気店のようです。

席に座ると、入荷した時だけいただける甘えび丼 1,500円(税込)と期間限定のシラス丼 750円のメニューが置いてありました。

あつ盛 500円も気になります。

海鮮魚喜丼 1,500円とボム丼 1,000円とで悩みに悩んでボム丼に決めました。マグロ、たくあん、オクラ、納豆、とろろ、卵黄をのせたスタミナ丼 味噌汁.サラダ.香物が付きます。ご飯大盛無料と書いてあります。ボム丼は大好きなトロたくのイメージかなと思いこちらに決めました。

それにしても面白い名前です。ボム丼!

10分ほどで運ばれてきました。

このツヤッとしたマグロを見て「オーおいしそう。これは間違いない」と思いました。

ご飯のあたたかさでマグロの脂がとけ口の中でうまみが広がります。たくあんはカリカリしすぎず、甘すぎずマグロを引き立てています。期待していた以上のおいしさです。

途中から卵黄をくずし納豆やとろろ、オクラと混ぜていただきました。めちゃくちゃおいしかったです。
サラダも味噌汁もおいしかったです。ごちそうさまでした。

お店情報
店名:大名 魚喜(うき)
住所:福岡市中央区大名1丁目9-18
営業時間:11:30~15:00    17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お休み:日曜日
味:3.8 コスパ:3.6

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。

味について

3.0~3.5  普通
3.6~3.9  おいしい
4.0~5.0  感動のおいしさ

コスパについて

3.0~3.3  ちょっとお高いかな
3.4~3.6  普通
3.7~3.9  お得
4.0~5.0  申し訳ないくらいのお得感