福岡 天神 趙之家ソラリアステージ店 で太平燕(タイピーエン)

中華

先週の土曜日、東区箱崎のマルハバで遅めのカレーランチをいただきました。あんまりお腹がすいてなかったので夕食は軽めにということで、趙之家 ソラリアステージ店に行きました。


こちらのお店には、もう何度も数えきれないくらいお邪魔しています。そしていつも思うことは、こちらのお店はやっぱりタイピーエンが1番おいしいということです。

タイピーエン以外を食べると普通のレベルの味かなと思ってしまいます。(個人の好みの問題なので気にしないでください。ごめんなさい。)  そしてタイピーエンを食べると、あーおいしかったと満足するのです。

ということで夫と二人、同じもの(タイピーエン)を注文しました。


お得な選べる麺セットが1,180円であります。ランチタイムは980円でセットメニューがあります。


私たちは迷わずタイピーエン850円を注文しました。

タイピーエンは熊本の郷土料理で白湯スープにたっぷりの野菜が入っていて、麺は春雨です。とってもヘルシーな1品です。

熊本に行ったときにタイピーエン発祥のお店「紅蘭亭」でタイピーエンを食べたことがあります。味付けはかなり違いますが、趙之家野もひけを取らないくらいのおいしさです。

一口スープをすすってみます。澄んだスープであっさりしていますが、奥深い味です。


こだわりのスープだとメニューに書かれています。納得のうまさです。

もやし、しいたけ、人参、玉ねぎ、ネギ、イカ、鶏肉、しめじ、エノキ、白菜とたくさんの具材が入ってスープを複雑な味にしてくれています。

残念なことが一つ。タイピーエンの特徴である揚げたゆで卵が、昨年くらいから具材として入らなくなったことです。代わりにウズラの卵が2個入っています。あっさり味のタイピーエンにこくを与える揚げたまご、とてもおいしかったのになー。

また揚げたまごが復活することを願っています。ごちそうさまでした。

お店情報
店名:趙之家 ソラリアステージ店
場所:福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街B2F
営業時間:11:00~21:30(OS)
お休み:ソラリアステージに準ずる
味:3.5 コスパ:3.3

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