福岡 赤坂 鮨おおしお お得でおいしい寿司ランチ

寿司

福岡市営地下鉄の赤坂駅直結の西鉄赤坂ビル地下1階にある、「鮨おおしお」に行ってきました。


人気があるとのことで、11時半のオープンを待って入店しました。


待っている間に、お店の前に出されてあるメニューをチェックしました。夜来ても、並みのにぎり寿司は1,700円です。赤坂にしてはリーズナブルだと思いました。


今日は最初からこのお昼の寿司を食べようと決めて、こちらにやってきました。赤だし、茶碗蒸しが付いて税込み1,380円です。食べる前からワクワクです。11時半ちょうどに暖簾がかかりました。

 

寿司は大将が一人で握られているようです。


お寿司が運ばれてきました。「はい、1皿目のお寿司です。」と言われてびっくり。7巻も入っているのに、まだほかに食べられるのかしらとにんまり。

左からカンパチ、海老、イカ、マグロ、ひらめ、玉、バッテラです。

玉は、ほんのり甘くておいしいし、バッテラもふんわりでも味がしまった鯖がのっています。

これは、イカです。ランチなのに飾り包丁がされています。赤酢を使ってらっしゃるのか、シャリにほんのり赤味があります。甘さ控えめのシャリでふんわりと握られています。通常のお寿司屋さんよりも薄くスライスされたガリもほんのり赤く色付いていました。

大将はあの有名な寿司店「やま中」で修行をされたそうです。


1皿目を食べていると、熱々の茶わん蒸しと赤だしが来ました。茶碗蒸しは卵のトロトロ具合が私好みの柔らかさで、とてもおいしかったです。


2皿目がやってきました。手前左から時計回りに大根の酢漬けの寿司、カッパ、いなり、山芋の高菜巻き、炙りサーモンです。ちょこんとお新香が添えられています。

大根の酢漬けは辛味を残しつつ大根の香りが残っていて、おいしかったです。

炙りサーモンもトロっとしていました。

大将は、一般に寿司屋に多く見られる上から目線でムスっと寿司を握るタイプの方ではなく、怖くはないけれど黙々と寿司を握られる職人気質の素敵な方でした。

想像以上のボリュームとおいしさでご機嫌で店を後にしました。ごちそうさまでした。

お店情報
店名:鮨おおしお
住所:福岡市中央区大名2-4-30西鉄赤坂ビル 地下1階
営業時間:11:30~13:45(L.O) 17:00~22:00(L.O)
お休み:日曜日
味:3.5 コスパ:3.5

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。

味について

3.0~3.5  普通
3.6~3.9  おいしい
4.0~5.0  感動のおいしさ

コスパについて

3.0~3.3  ちょっとお高いかな
3.4~3.6  普通
3.7~3.9  お得
4.0~5.0  申し訳ないくらいのお得感