福岡 大名 isola (イソラ)でカルボナーラのランチ

天神・大名・今泉・舞鶴エリア

大名にあるイタリアン酒場 isola (イソラ)にランチに行ってきました。

岩田屋から歩いて4~5分ぐらいです。1階に「GINZA Global Style」が入っているビルの3階です。

3階まで上がっていくのは大変ですが、ほっこりする言葉が出迎えてくれます。

ガラス張りのおしゃれなお店です。

店内はカウンターとソファ席があります。なんだかリゾート感がたっぷりです。

究極のローストビーフ丼 1,078円(税込)と迷いましたが、チーズの器で絡める絶品カルボナーラ1,188円をお願いしました。どちらも同じくらい食べたかったのですが、限定10食という言葉に惹かれてしまいました。

バゲット、サラダ、スープ、デザートが付きます。

まずは、コンソメスープとサラダが運ばれてきました。

熱々の石鍋に入ったカルボナーラソースとバゲット、そしてチーズの器にはパスタが入っています。目の前で混ぜてくれます。

グラナパダーノというチーズの器だそうです。

チーズによく絡めた後、カルボナーラソースに投入します。

卵黄と胡椒をのせて完成です。まだソースはふつふつと煮立っています。

まずチーズの器で混ぜたパスタだけいただいてみます。グラナパダーノは癖がなく旨味のあるチーズだと思いました。ソースなしでも十分おいしいです。

次にカルボナーラソースと一緒にいただきます。燻製の香りが心地よいべーコンが入った濃厚クリーミィなソースです。

最後に卵黄も崩して混ぜ、カルボナーラの完成体を味わいます。この時点でもまだソースは熱々です。まったりとパスタに絡んだソースがおいしかったです。

3種類のパスタが楽しめました。

デザートはマンゴーソースがかかったガトーショコラです。量は少しですが、おいしかったです。

とても居心地のいい空間でした。夜にもお邪魔してみたいと思いました。ごちそうさまでした。

お店情報
店名:isola (イソラ)
住所:福岡市中央区大名1-12-6  大名ネオビル 3階
営業時間:[月・火・木・日] 11:30~16:00 18:00~OS22:00   [金・土・祝前日] 11:30~16:00 18:00~OS23:00
お休み:不定休
味:3.7 コスパ:3.6

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。

味について

3.0~3.5  普通
3.6~3.9  おいしい
4.0~5.0  感動のおいしさ

コスパについて

3.0~3.3  ちょっとお高いかな
3.4~3.6  普通
3.7~3.9  お得
4.0~5.0  申し訳ないくらいのお得感