福岡 博多シティくうてん 鼎泰豊（ディンタイフォン）でランチ

今日は博多シティくうてん９Ｆにある鼎泰豊でランチをしました

リニューアル前のくうてんのお店は全店食べ歩いていました。今回オープンした９店舗のうち今日は７店舗目です.

鼎泰豊は以前、博多阪急に入っていました。そちらにはいったことがありましたが、くうてんに移転してからは、初めての訪問です。

お昼の２時頃伺いましたが、ほとんど満席でした。人気があるのですね。

お店の中で小籠包が手作りされているのが見ることができます。

えび入りチャーハンセット1664円をオーダーしました。こちらの看板商品である小籠包４個、小皿、スープが付いてきます。

まずは小籠包と温かいジャスミンティーが運ばれてきました。生姜がたくさん盛られたたれが付いています。

レンゲの上に少したれをつけた小籠包をのせて、生姜と一緒にパクリ。小籠包の中に閉じ込められていた汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。そんなに熱くなかったので一気に食べてしまいました。

あっさりとした上品な味付けです。

小皿は豆腐干と昆布の和え物です。

人参のように見えるのが豆腐を干したものでコリコリとした食感です。春雨も入った酢のものです。

これとスープは上品ですっきりとした味でおいしかったです。

チャーハンは具材が卵と葱だけで上に海老がのっていました。

窓側に座れたので景色を楽しみながら食事ができました。

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