福岡 天神 羽根つき焼小籠包 鼎’s 福岡パルコ店 でランチ

天神近辺でお一人様でもランチを食べやすそうな店を探して、こちらのお店を見つけました。羽根つき焼小籠包 鼎’s (Din’s) 福岡パルコ店です。

福岡パルコ本館地下1階にあります。

店内は小さなテーブルが多くて一人でも入りやすそうです。

こちらのお店は羽根つき焼小籠包が有名だそうです。

お得なセットメニューが4種類あります。でもセットは蒸し小籠包のみで、焼小籠包は単品のみと書いてあります。 焼小籠包を食べるつもりでしたが、セットメニューが安くておいしそうだったので海老ワンタン麺セット980円（税別）を注文しました。

テーブルの上には酢味噌、香港辣油、黒酢、針ショウガが置かれています。

蒸し小籠包は黒酢をつける食べ方が書いてあります。

まずは蒸し小籠包が来ました。4個入りです。黒酢をつけて熱々をレンゲにのせていただきます。旨味たっぷりのスープが  ジュワーッとあふれ出てきます。

海老ワンタン麺です。

ネギではなく水菜が添えてあります。麺はしこしこ食感の極細のちぢれ麵です。塩味ベースの澄んだスープもおいしいです。

海老はあまりカットされないでプリプリの歯応えが残っています。

中華ですが、どちらもあっさりであっという間に完食しました。ごちそうさまでした。

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。