コストコでサテトム(食べるベトナムラー油)を買ってみた

お気に入りのフード

先日、コストコでおもしろそうな商品を見つけました。ベトナムの調味料サテトムです。

3本 780円(税込)です。


瓶の高さは約8.5㎝、直径約4.5㎝です。

サテトムは、レモングラスの爽やかな香りとエビの濃厚な旨味が効いたベトナムの食べるラー油です。フォーやチャーハンに合うと書かれています。

味見をしてみるとエビの香りがしてコクと旨味が濃厚で結構辛いです。うんまい。早速何か作ってみたくなりました。

数年前ベトナムに行ったときに食べたサラダの味を思い出しながら豚しゃぶサラダ作ってみました。

ナンプラーと酢と砂糖を各大さじ1杯にサテトムを小さじ1杯入れてドレッシングを作って和えました。とってもおいしかったです。

ネギ焼き(お好み焼き風)にも入れてみたらばっちりでした。我が家の お鍋でドーンと出す餃子 にも合いそうです。

結構使いやすい調味料だと思います。お薦めです。