コストコで万能オイルのギー おすすめです 

お気に入りのフード

コストコでおいしいギーを購入したのでご紹介します。最近、我が家ではターメリックパンなどの米粉パンを作るときに油脂として使っています。バターを使用した時よりもより香ばしく焼きあがります。


オランダ産の GHEE EASY ギー・イージー です。


300グラム入りで1,998円(税込)です。

今回は1本購入しました。


瓶のふたにギー情報のQRコードが付いていました。ギーとはどんなものか詳しく説明されていました。

ギーは何千年もの歴史を持つ万能オイルだそうで、ダイエット効果、美肌効果、腸内環境改善などの効能があるそうです。

しかも230℃の高温までトランス脂肪酸が発生せず安心だとのことです。

亜麻仁油、えごま油は高温では使えない中、ギーは安心して炒め油に使えるのはうれしいポイントです。

ギーは牛、水牛、ヤギなどの乳から不純物を取り除き純粋な油分だけを抽出して作られれています。

このGHEE EASYは、天然の牧草を食べて育った牛の乳から作った無塩発酵のグラスフェッドバターのみを使用していますと書かれています。

EUオーガニック認証を取得しています。

さすがコストコです。いいものをセレクトしてくれています。

柔らかな感触でバターのような美しい黄色味です。夏場の室温が高いところでは溶けて液体状になります。

不純物が入っていないので常温で保存ができます。

パンの材料に使う以外にもギーの出番はたくさんあります。

スパイスカレー、スパイスライス、サブジ(インドの野菜の炒め煮)などを作るときに使います。

インド料理に限らず、オムレツや野菜炒めにも使っています。炒飯にも合います。

バターよりも一段とコクと香りを感じることができます。

ギーは、アメリカでは「最も健康的な食品ベスト50」に選定されています。

ヘルシーでしかもとてもおいしいギーのレパートリーをますます増やしていきたいです。