米粉100％レーズンパンは卵、牛乳入りのリッチなタイプは以前にご紹介しました。 今回は卵、牛乳なしのあっさりタイプのプレーンなレーズンパンです。 今回もタイガーのIHホームベーカリーKBD-Xを使用しました。 パン用米粉…

旬の生のとうもろこしで、米粉100％パンを作ってみました。とうもろこしはバターと鰹節と醤油の香りを出したくて、バター醬油炒めのとうもろこしを使いました。 今回はトウモロコシと相性のいいバターを油脂として使いました。 パン…

夏を感じるあざやかな緑色の枝豆を入れた米粉100％のパンを作ってみました。 “タイガーのグランエックスやきたて” を先月購入しました。4年半愛用してきた “パナソニックのゴパン&#82…

今日は熊本製粉のグルテンフリーパンミックスを使って米粉パンを焼いてみました。 いつもは熊本製粉のミズホチカラを使ってパンを焼いています。ミックス粉を使うとどんな味になるのか試してみたくて今回購入しました。1袋394円です…