米粉100％で作るグルテンフリーのココアパンの作り方をご紹介します。 ホームベーカリーを使って気軽に簡単に焼くことができます。ココアは、ポリフェノールたっぷりで便秘や冷え改善など嬉しいことがいっぱいのスーパーフードと言わ…

タイガーホームベーカリーKBDーX 2台を使って、米粉100％のパンを作って楽しんでいます。 20年間天然酵母、国産小麦でパン職人をしていました。今はリタイアして、家庭でホームベーカリーでの米粉パン作りをのんびり楽しんで…

タイガーホームベーカリーKBD-Xを使ってどうしたらきめの細かい米粉100％のパンが焼きあがるかの実験をしてきました。詳しくは、焼き比べ①、②、③、④に書いてあります。 米粉の新鮮さや製粉会社による違い、投入する油脂の状…

タイガーホームベーカリーKBD-Xで、グルテンフリーの米粉100％パンをおいしく楽しく焼いています。 1年半前に購入したタイガーのホームベーカリーの調子が悪くなりメーカーさんに修理してもらいました。釜伸びはするようになっ…

グルテンフリー米粉100％パンをホームベーカリーで楽しみながら週１～２回焼いています。使っている機種は、タイガーIHホームべーカリーKBD-Xです。 このホームベーカリーを使って焼いたパンは、米粉100％で作っているのに…

米粉100％パンをホームベーカリーで週に2～3回焼いてパン作りを楽しんでいます。 使用しているホームベーカリーは、タイガーIHホームベーカリーKBD-Xです。米粉パンがおいしく焼けるのでとても気に入っています。昨年購入し…