我が家でもう20年以上作り続けている、栗の渋皮煮をご紹介します。 1日仕事ですが、頑張って作るとおいしい栗の渋皮煮が1年中食べられます。 最初の何年かは頑張って栗の鬼皮を手で剥いていました。でも相当な手間と体力が要ります…