今年もあんずの季節がやってきました。今回は、あんずのシロップ漬けとシロップ煮の作り方を紹介します。あんずジャムの作り方はこちらです。 今回長野県からお取り寄せしたあんずは、直径5センチくらいで重さは50～60gの昭和とい…

大好きな桃の季節がやってきました。 桃の季節が始まったばかりのころ、小さくてまだ固いゲジゲジの桃を見かけます。（我が家ではそう呼んでいます。） 訳あり桃を購入して、味がぼけていてあんまりおいしくない桃に当たるときもありま…

落花生は、9月から11月頃に収穫されます。 渋皮煮用の栗を買いに熊本に行ったら、道の駅「夢大地館」に生落花生が売っていました。我が家はピーナッツが大好きです。国産の炒ったピーナッツを買っていますが、とても高いんです。 グ…