圧力鍋私のおすめはフィスラー　

圧力鍋があると、煮込み料理や玄米ご飯など驚くほど短時間でおいしく仕上げることができます。私のピカイチ圧力鍋はフィスラーです。この圧力鍋は15年以上使っています。見てくれは、くすんではいますが、働き者の鍋で私の良き相棒で…

タイガーホームベーカリーKBD-X100と米粉100％パンの相性は抜群

タイガーホームベーカリーKBD-X100を購入して半年がたちました。このホームベーカリーの実力をリポートしたいと思います。週2～3回、米粉100％パンを焼いています。タイガーホームベーカリーKBD-X100を買う前は、…

前回、タイガーのＩＨホームベーカリーグランエックスやきたてKBD-Ｘとパナソニックのゴパンで米粉100％パンの焼き比べをしました。今回は、卵と牛乳が入ったリッチなレーズンパンで比べてみました。タイガーのホームベーカリ…

私は20年間、国産小麦・天然酵母で安心でしかもとびきりおいしいパンをモットーにパンを焼いてきた元パン職人です。小麦アレルギーの方も安心して食べられるおいしい米粉100％のパンのレシピを公開しています。ホームベーカリーを…

昨年購入した家電の中で断トツ、ナンバーワンはバーミュキュラライスポットです。ご飯が大好きで、若いころから、いろいろな炊飯器を試してきました。でもどれも今一つで満足できませんでした。結局ここ数年は、ストウブの鍋でご飯を…