福岡 博多 ザ・ベーシックスホテル WHY NOT でランチブッフェ

バイキング・ビュッフェ

博多駅近くにある THE BASICS FUKUOKA(ザ・ベーシックス福岡)のレストランWHY NOTで、ランチブッフェを楽しんできました。

2020年3月1日、元ハイアットリージェンシー 福岡がリニューアルされてオープンしたホテルにあるレストランです。

7月22日・23日・24日・25日・31日・8月1日の期間限定で、サマーランチブッフェが開催されています。
消費税、サービス税込みで一人 2,800円です。

広々とした店内には窓から陽の光が差し込みいい雰囲気でゆったりと食事が楽しめます。

メインメニューのローストビーフは3種類のソースでいただきます。

スパムと漬物のふんわり味噌ゴーヤチャンプルーや海老と夏野菜の生しょうゆ糀ソテーなど並んでいます。

ピリ辛肉味噌と香味野菜の冷製フォーやポテトサラダの酒こうじクリームソースです。
こうじが使われている料理が何種類かありました。素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマにしているそうです。

ケーキやドリンクも充実しています。

パンは食事系が多かったです。

ローストビーフは柔らかくておいしかったです。ローストビーフの向こう側はピリ辛肉味噌と香味野菜の冷製フォー、白桃の冷製クリームスープです。

ガトーショコラと抹茶のテリーヌショコラが特に美味しかったです。

今回期間限定で、次回開催はいつになるか未定だということでした。久しぶりに家族でバイキングを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。

お店情報
店名:why not
住所:福岡市博多区博多駅東 2-14-1 THE BASICS FUKUOKA
営業時間:Morning:6:30〜10:00  Lunch:11:30〜15:00  Dinner:17:30〜22:00
味:3.5 コスパ:3.5

当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。
私なりの評価の基準は次のとおりです。

味について

3.0~3.5  普通
3.6~3.9  おいしい
4.0~5.0  感動のおいしさ

コスパについて

3.0~3.3  ちょっとお高いかな
3.4~3.6  普通
3.7~3.9  お得
4.0~5.0  申し訳ないくらいのお得感