福岡 高砂 ビストロアトリ で尾崎牛の炙り牛丼ランチ
幻の肉と言われている尾崎牛を食べてみたくて、ビストロアトリに行ってきました。 尾崎牛は作り手である宮崎の尾崎宗春さんの名前がついた噂のブランド牛です。 西鉄薬院駅から徒歩5分位の福岡東映ホテルの1階にあります。 ホテル内…
福岡 今泉 リセルキッチン でランチ
今泉にある リセルキッチン（Re:Cell Kitchen）にランチに行ってきました。 三越から徒歩5～6分のところです。 「細胞レベルで生まれ変わるfoodとdrinkを提供すべく現役整体師とアロマセラピストが創った自…
米粉100％グルテンフリーでミルクパン 牛乳について
タイガーホームベーカリーKBDーX 2台を使って、米粉100％のパンを作って楽しんでいます。 20年間天然酵母、国産小麦でパン職人をしていました。今はリタイアして、家庭でホームベーカリーでの米粉パン作りをのんびり楽しんで…
福岡 博多 Bicerin（ビチェリン） HAKATA HANKYU でランチ
2021年3月12日にオープンした、Bicerin（ビチェリン） HAKATA HANKYUにランチに行ってきました。 博多阪急５階にあります。ビチェリンは1763年創業のイタリア・トリノの老舗カフェです。日本には201…
福岡 舞鶴 寿司家 天神本店 でランチ
日曜日のお昼時、家族で寿司家 天神本店 に行ってきました。お寿司屋さんで、名前がズバリ寿司家です。 長浜公園の近くです。 看板を見てリーズナブルなお店だなと思いました。 カウンターとテーブル席があります。 赤ちゃん連れに…
福岡 久山 たいら食堂 でランチ
コストコに月に2～3回買い物に行きます。その行き帰りに食事をする美味しいお店を探しているのですが、なかなか当たりのお店に出会えませんでした。 糟屋郡久山町の国道35線沿いに、和牛使用手作りハンバーグ、糸島産「愛しい瞼」使…
福岡 花畑 ベーカリータツヤ
おいしいモーニングをいただくのが大好きです。サンドイッチスタンドやパンストックのようなお気に入りのパン屋さんをさらに見つけたくて調べてみました。イートインでモーニングがいただけるお店です。そしてたどり着いたのが花畑にある…
福岡 天神 武膳 福岡パルコ店 でランチ
雨のお昼時、なんとなく汁物が食べたくて福岡パルコ本館地下1階にある「羽根つき焼小籠包 鼎’s」を目指して行ってみると残念ながら閉店されていました。 暫く考えて、すぐ近くの「武膳 福岡パルコ店」に向かいました。 伊万里牛ハ…
福岡 天神 炭焼牛たん東山 博多大丸店 で牛たん定食
日曜日の夕食時、天神のレストランはどこも結構にぎわっています。なるべくワイワイしているところは避けたかったので、大丸東館エルガーラ6Fにあるこちらのお店に夫と伺いました。本店は仙台にある牛タンのお店です。福岡にはこちらを…
福岡 小倉 天ぷら定食ふじしま でランチ
岡垣町にある「杜の7種」に宿泊した帰りに大好きな街、小倉に立ち寄りました。今回ランチに選んだのは、天ぷら定食ふじしまです。 魚町銀天街の中にあります。小倉駅から歩いて2～3分です。昭和32年開店創業63年と書いてあります…
プロフィール
おいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。主に福岡そして今まで旅ところのおいしい店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100％パンレシピ公開中。
20年間、天然酵母・国産小麦でおいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。
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